Œufs de cane
- Disponibles à la douzaine ou demi-douzaine
- En plateau de 20 ou en boîte de 200
Saviez–vous que l’oeuf de cane offre :
- 60 % des besoins d’un être humain en vitamine A, comparativement à 16 % pour 2 œufs de poule; 204 % en vitamine E par rapport à 100 % pour les œufs de poule.
- Plus d’acides gras oméga-3 sains dans les œufs de canard. Les oméga-3 contribuent à la santé cardiaque et peuvent réduire l’inflammation.
- Les blancs d’œufs de canard vous donneront des gâteaux plus moelleux, des pointes de meringue plus hautes et des biscuits plus légers. Le secret réside dans la teneur plus élevée en protéines des blancs d’œufs de canard qui les rend plus faciles à cuisiner.
